Wer mich schon länger kennt….weiß, dass ich neben der Fotografie noch eine zweite Leidenschaft habe.
Aus diesem Grund freut es mich sehr, euch für nächste Woche ein ganz besonderes Event ankündigen zu dürfen.
Steffen Henssler, für mich derzeit einer der begnadetsten deutschen Köche auf seinem Gebiet, wird uns nächste Woche im Rahmen seiner Anfang Mai begonnenen Live-Tour „Hamburg, New York, Tokio – meine kulinarische Weltreise„, in den Dortmunder Westfalenhallen sein neues Programm “servieren”.
In Hamburg aufgewachsen, genoß Henssler sehr früh eine hervorragende Kochausbildung in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant und entdeckte kurz darauf auf einer Urlaubsreise seine Vorliebe für Sushi.
An einer von einem japanischen Meister geführten Sushi-Akademie in Los Angeles machte er dann als erster Deutscher den Abschluss als „Professional Sushi Chef“ mit Bestnote. Nach einer Zeit in Amerika ging er nach Hamburg zurück und eröffnete im Jahr 2001 zusammen mit seinem Vater das Restaurant „Henssler & Henssler“. Anfang 2009 eröffnete Henssler ein zweites Restaurant in Hamburg, das ONO by Steffen Henssler.
Die Küche des Henssler & Henssler ist mit 14 Punkten im Gault Millau, 2 Kochlöffeln vom Schlemmer Atlas und 2,5F von der Gourmetzeitschrift Der Feinschmecker, 2,5 Löffel von Aral und 1 Diamant von Varta ausgezeichnet. Das Restaurant „Ono by Steffen Henssler“ wurde mit dem Michelin „Bib Gourmand“ ausgezeichnet. Henssler selbst wurde vom Feinschmecker 2006 zum Aufsteiger des Jahres gewählt. Für sein Buch „Hauptsache lecker“ wurde er im März 2012 in Paris von den Gourmand World Cookbook Award als „Best TV Chef“ausgezeichnet. Im Januar 2009 wurde Henssler vom WWF zum „Meeresanwalt“ ernannt.
Hensslers Fernsehkarriere begann parallel 2004 im NDR. Drei Jahre später wechselte er zu VOX und präsentierte auf dem Sendeplatz der erfolgreichen Kochsendung Tim Mälzers, “Schmeckt nicht, gibt’s nicht” seine Kochsendung “Ganz & Gar Henssler”. Danach gehörte Henssler zur festen Besetzung der Kochshows “Die Küchenschlacht” und “Topfgeldjäger” im ZDF…um nur einige Fernsehstationen zu nennen.
Aktuell kocht Henssler für RTL. Dort übernahm er in diesem Jahr die Sendung “Der Restauranttester” von Christian Rach.
Ich bin nun sehr gespannt darauf, ihn nächsten Donnerstag in Dortmund live zu erleben.
Seine brandneue Tour “ Hamburg, New York, Tokio – meine kulinarische Weltreise“ startete vor einigen Tagen, und wie bereits auf seiner ersten Live-Tour 2012/13 „Meerjungfrauen kocht man nicht„, wird er uns wieder gekonnt kochend unterhalten.
Henssler wird uns raffinierte Köstlichkeiten verschiedener Kontinente präsentieren, die er live zubereitet…er wird uns tolle Eindrücke seiner Weltreisen schildern, garniert mit Musik, Fotos und privaten Erzählungen, er wird ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern von seinen Erlebnissen mit anderen Kochkollegen und uns einige tolle Rezepte verraten.
Und wer dann noch Fragen hat, kann diese in der Pause in die Fragen-Box werfen – Steffen Henssler beantwortet sie anschließend live auf der Bühne.
Ich denke eine kulinarische Weltreise gepaart mit tollem Entertainment, die man nicht verpassen sollte!
Der Termin für Dortmund ist am 14.5.2014 in der Westfalenhalle 2.
“Meine Werke zeigen Frauen in verschiedenen Lebenslagen, mit ihren Klischees, Wünschen, Ängsten, ihrem Leid und und ihren Täumen. Sie handeln von Emanzipation und Akzeptanz. Aber letztendlich möchte ich den Betrachter selbst entscheiden lassen, was er in meinen Bildern sieht.”
Anna Vrielings größter Traum ist es, von ihrer Kunst eines Tages leben zu können.
Dieser Wunsch hat sich in den letzten vier Jahren immer mehr gefestigt, und so arbeitet sie in ihrer Freizeit intensiv daran, ihn zu verwirklichen.
Der Malerei war sie schon sehr früh angetan.
Dali war und ist einer ihrer großen Vorbilder, und sie läßt häufig surrealistische Elemente in ihre Werke mit einfließen.
Spezialisiert hat sie sich dabei auf Mischtechniken, “weil man dabei bestimmte Effekte hervorheben kann.z.b mit Buntstiften, Acryl- oder Aquarellfarben.”
Um diesen Stil weiter auszuarbeiten, hat sie eigens dazu vor vier Jahren eine Kunstschule besucht.
Aber nicht nur Dali inspiriert sie, es sind auch die Menschen um sie herum mit ihren Geschichten und vor allem die Musik. Sie hilft ihr dabei, Ihre Emotionen in ihre Werke zu transportieren und es ist ihr ein wichtiges Anliegen, dass der Betrachter diese in ihren Arbeiten auch erkennt und spürt.
Nach den Menschen aus “Fleisch und Blut” halten ab heute offiziell 150 lebensgroße Terrakottafiguren, angefangen von Infanteristen, über Offiziere bis hin zu Bogenschützen, sowie acht große Pferde und 1000 weitere Soldaten im Maßstab 1:10… alle in Schlachtformation aufgestellt und aus Ton gebrannt …die Stellung im ehemaligen Mercedes Lueg Autohaus an der Hermannshöhe in Bochum.
Somit ist es die zweite Wanderaustellung in diesen Räumlichkeiten und eine ebenso erfolgreiche dazu.
Gestern ermöglichte uns Burkard Pfrenzinger, der Schöpfer der Ausstellung, die ersten Einblicke in eine Welt vor unserer Zeit.
Letzte Woche war im Fzwin Dortmund ordentlich was los.
Im Rahmen des Bierschinken eats Fzw – Festivals traten als meistgewünschte Band Pascow auf. Die vier Jungs stammen aus dem Saarland und Rheinland-Pfalz und begeisterten ihre Fans mit feinstem deutschen Punkrock.
Am Freitagabend was ebenfalls volles Haus.
Während im Club die beiden Battlerapper Denis Berndt und Nikolai Haug…. alias 3Plusss und Sorgenkindihr Bestes gaben…
…sangen sich in der großen Halle Blood Red Shoesin die Herzen ihrer Fans.
Hier sind die Fotos von Laura-Mary Carter aus London und Steven Ansell aus Sussex.
Diese Woche ist es dann etwas ruhiger im FZW.
Am Mittwoch spielen Serenity, eine Symphonic Metal-Band aus Tirol, und am Ostersonntag wird Sieger des Titeles „The Voice of Germany 2013“ Andreas Kümmert dem Dortmunder Westend einen Besuch abstatten.
Nach einer längeren Auszeit brachte die ehemalige Frontfrau von „Wir sind Helden“ im Februar ihr erstes Solo-Album „Ein leichtes Schwert“ auf den Markt…eigentlich ihr zweites, wenn man ihr Frühwerk „Kamikazefliege“ mit dazurechnet.
Kurz darauf kündigte sie ihre erste Tournee an, und vorgestern stand sie im Dortmunder Westend bereits zum zweiten Mal auf der Bühne und stellte alle neuen Songs plus Zugaben ihren Fans vor.
Hier sind die Fotos !
Und nicht vergessen…
Heute Abend findet das nächste Konzert im FZW statt :
Eleni Mandell , Einlass ist 19:30 Uhr und es gibt noch Karten!
Den Anfang macht am Donnerstag Judith Holfelder-von der Tann alias Judith Holofernes, Frontfrau der Band „Wir sind Helden“.
Da die vier mit ihrem gemeinsamen Projekt seit 2012 auf unbestimmte Zeit pausieren, hat sich die 1976 in Berlin geborene Sängerin, Songschreiberin, Autorin, Mama von inzwischen zwei Kindern und praktizierende Buddhisten alleine auf den Weg gemacht.
Zum einen setzt sie sich als Bloggerin mit vielen brisanten Themen kritisch und auf ihre spezielle Art mal heiter und mal mutig auseinander, und zum anderen brachte sie im Februar 2014 ihr zweites Soloalbum “ Ein leichtes Schwert “ auf den Markt. Damit ist sie nun auf Tour – den Auftakt macht sie heute in Bremen und morgen wird sie Dortmund einen Besuch abstatten.
Ab 19 Uhr ist Einlass und Karten sind noch an der Abendkasse erhältlich.
Die US-amerikanische Sängerin Eleni Mandell aus Kalifornien wird uns dann am Samstagabend Songs ihres neuen Albums „Let’s Fly A Kite“ auf der FZW-Bühne präsentieren. Sie sagt über sich selber :
„Ich hatte so eine Art morbider Neugier, das Leben dieser selbstzerstörerischen Charaktere genau kennen zu lernen„, sagt Eleni Mandell. „Ich wollte wie Tom Waits sein, ja. Ich wollte sein Handwerk immer besser kennen. Ich bin mir nicht sicher, warum.„
Das hat ihre Musik geprägt, und es wird ein Hauch von Folk und Country durchs Dortmunder Westend wehen.
Auch hier sind noch Karten erhältlich, ab 19:30 Uhr ist Einlass.
Und zwei charakterstarke Frauen versprechen wie immer schöne Fotos!
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